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鮎の甘露煮 「みなとや」は、鮎の甘露煮の専門店です

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簡単アレンジレシピ

簡単にできる「みなとや」商品のアレンジメニューのレシピです。
ぜひ、お試し下さい。

【簡単おつまみ炙り甘露煮】・・・酒の肴にピッタリ!・・・

   
材料 (1人分)
若鮎の甘露煮 1尾
 作り方
 1. 熱していないフライパンに、若鮎の甘露煮をたれと共にフライパンにのせる。
 2. 弱火でゆっくり温め、タレが焦げる寸前に火を止め甘露煮によくタレを絡めて器に盛りつける。

 ※本鮎の甘露煮、子持鮎の甘露煮でも同様に召し上がっていただけます。


【甘露煮のせ冷やし伊勢うどん】・・・甘露煮が絶妙アクセント・・・

 
材料 (1人分)
伊勢うどん1袋
伊勢うどんのタレ1袋
若鮎の甘露煮1尾  
トッピング
焼かぼちゃ3切
焼きなす3切
茹でオクラ3切
きざみミョウガ少々 
 作り方
 1. 沸騰したお湯で伊勢うどんを3分程茹でる。
 2. ザルに上げ、流水で冷やす。
 3. 水を切り器に入れ、伊勢うどんのタレを薄めずそのままかける。
 4. 仕上げにトッピングをのせる。



【多気あわせ煮ちらし寿司】・・・食べ応えバツグン!・・・

   
材料 (2人分)
米1.5合
多気あわせ煮2袋
すし酢適量  
トッピング
錦糸卵(卵1個)
 
 作り方
 1. 炊き上がった米にすし酢を混ぜ、粗熱を取る。多気あわせ煮を2袋入れ混ぜ合わせて器に盛る。
 2. 仕上げにトッピングをのせる。 

 ※お好みで酢飯でなく、普通のご飯でも美味しく召し上がっていただけます。



【イタリア風鮎の一夜干しカリカリ揚げ】・・・パリッと感がクセになる・・・

   
材料 (2人分)
鮎の一夜干し2枚〜3枚

※鮎の一夜干しは冷蔵庫で解凍してご使用下さい。お急ぎの時は水を張った容器に袋のまま入れて、流水で10分程注いでください。

サラダ油
お好みでオリーブオイル
レモン
バジル
作り方
 1. 170℃に熱した油で8分程弱火〜中火で、ゆっくりきつね色になるまで揚げる。
 2. 器に盛り付け、お好みでオリーブオイル・レモン・バジルなどをかける。

 ※油はねによるやけどには注意してください。







ショップ情報

鮎の甘露煮 みなとや
〒519-2181
三重県多気郡多気町
相可179
TEL 0598-38-2007
FAX 0598-38-2186

フリーダイヤル
0120-200712

営業時間
9:00から6:00
定休日 毎週火曜日

info@ayunokanroni.com
→ショップ案内